Tôm rang sữa dừa

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down

Tôm rang sữa dừa

Bài gửi by cobe_dado_dethuong_188 on Mon Jan 19, 2009 11:45 am

Vật liệu:

- 300g tôm

- 150g thịt ba rọi

- 2 muỗng canh sữa dừa

- 2 muỗng canh nước mắm

- 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê tỏi băm nhuyễn, 1 muỗng canh dầu ăn

- 1 muỗng cà phê ớt băm nhuyễn, 1/2 muỗng cà phê tiêu trắng, một muỗng cà phê muối, đầu hành lá chẻ sợi nhỏ trang trí

Thực hành:

1. Tôm rửa cắt bỏ phần nhọn + chân và đuôi, ướp muối + ớt băm.

2. Thịt ba rọi rửa, cắt lát mỏng.

3. Phi vàng tỏi trong dầu, cho tôm vào rang hai phút trên lửa lớn, nhấc xuống.

4.
Cho vào chảo nước mắm + tiêu + đường nấu sôi, cho thịt ba rọi vào rim
năm phút, cho tôm rang vào, tiếp tục trộn đều tôm và thịt trên lửa vừa
đến khi cạn nước trong chảo, cho sữa dừa vào rim đến khi tôm thịt sánh
và dẻo, nhấc xuống.


5. Bày tôm rang sữa dừa vào đĩa, trang trí đầu hành lá chẻ sợi

Theo Phụ Nữ Online
avatar
cobe_dado_dethuong_188
Dân PL bắt đầu quậy
Dân PL bắt đầu quậy

Nữ
Bài gửi : 267
Age : 22
Đến từ : phƯƠg lÂm iU vâU'..her..her
Điểm danh vọng : 70
Ngày tham gia : 08/01/2009

Xem lý lịch thành viên

Về Đầu Trang Go down

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang


 
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết