TRân châu " mix " cho năm mới !

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down

TRân châu " mix " cho năm mới !

Bài gửi by vietnang1910 on Fri Jan 23, 2009 9:40 am

Chanh leo, xoài, dâu tây, quất...đều ngon hết!


- 40gr trân châu hạt

- 240ml nước cốt dừa

- 120ml sữa tươi (hoặc kem tươi)

- 8gr bột gelatin (hoặc 1,5 lá gelatin)

- 80gr đường

- 120ml nước chanh leo





Bước 1:
- Đun nóng sữa tươi với một nửa số nước cốt dừa và đường. Sau đó, quấy đều với 5gr bột gelatin.
Thêm vài lát gừng sẽ làm cho sữa thơm hơn rất nhiều!





Bước 2:
- Cho hỗn hợp sữa ở trên vào 1/3 cốc rồi để vào trong tủ lạnh cho đông lại.
- Và làm tương tự với lớp chanh leo ở trên nữa nhé! Nhưng lớp này không có đường đâu.





Bước 3:
- Trong lúc chờ đợi, chúng mình chuyển qua đun mềm hạt trân châu với nước cốt dừa và số đường còn lại ha!
Hương vị sẽ rất khác lạ nếu đun cùng một chiếc lá nguyệt quế và vài hột hạt tiêu đó!





Bước 4:
- Giờ thì cho nốt phần trân châu vào cốc thui. Và nhớ décor thêm với vài hạt chanh leo ở trên nhá!
Mách nhỏ: Bỏ qua phần gelatin, chỉ có nước chanh leo và trân châu cũng ngon cực kì lun!







Khám phá hương vị bí mật ở mỗi lớp…



Đôi khi chẳng cần đến gelatin, chỉ cần một chút khéo léo là đủ!



Sinh tố xoài + trân châu trà xanh thì sao nhỉ?



Dâu tây nà!



Thêm cả một chút hoa quả tươi nữa ha!



Trân châu, cốt dừa, nước quất và đu đủ ngon cực!

vietnang1910
Dân PL gà vip
Dân PL gà vip

Nam
Bài gửi : 38
Age : 23
Đến từ : Phương Lâm
Điểm danh vọng : 0
Ngày tham gia : 23/12/2008

Xem lý lịch thành viên

Về Đầu Trang Go down

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang

- Similar topics

 
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết